武汉好鲜美食品技术开发有限公司,是一家食品技术研发、推广、文化艺术交流与合作等,为一体的现代化企业,自成立以来,积极挖掘民族餐饮美食,依托自身雄厚的资源背景,推行中西美食结合,潜心研发传统经典美食,在国内取得不凡业绩,赢来良好的品牌声誉...
周黑鸭子系列:整鸭是主打特色系列,其工艺非常讲究,从熬制老汤、熬药、下料等都有严格的程序,培训时所制作的口味是统一的,但是可根据地方消费习惯的不同,进行相应调整,在辣味、甜味、麻辣味、香味等方面进行调整,以满足消费者口感。
鸭附件系列:鸭的附件(鸭头、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭排),为人们所喜欢,被当作休闲美食,逛街、看电影、游玩、喝酒时的必备小吃,这些鸭附件经过“黑鸭秘方”单独卤制,点石成金,味道别具,人们买的多,吃的爽,复重消费,是难得的消费精品。
特 点:周黑鸭子采用秘方加以现代制作工艺,用三十多种名贵中药和调味品腌制而成,其历史悠久,风味独特。具有“鲜、甜、辣”兼备,“色、香、味”俱全的特点,给人一种心里上的享受,味觉上的刺激,让人“齿留香”而余味悠长,既可冷食,又可热食,老少皆宜。
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